Weißer Drachentee (Bio)
Weißer Tee Weißer Drachentee (Bio)
Weißer Drachentee - "das Luxusgetränk schlechthin" Der Weiße Drachentee ist auch bekannt als "White Bai Long" oder "White Dragon". Kommt aus dem Chinesischen und bedeutet Bai = Weiß, Long = Drache. Helle Tassenfarbe; weich und blumig im Geschmack. Auch heute noch gilt Weißer Tee als die exklusivste Sorte der Welt, als luxuriöses Tee-Elixier. Ganze 30.000 von Hand gepflückte, ungeöffnete Blattknospen benötigt man für nur 1 kg der besonderen Variante des Grünen Tees. Die nach einer schonenden Verarbeitung weißsilbrig auf ihrer Blattunterseite schimmern und ein einzigartig liebliches Aroma verströmen. Das Trinken von weißem Tee zählt nicht nur zu den besten Nachmittagsbeschäftigungen für Luxusgeschöpfe, der nur leicht herbe Tee mit seiner holzigen, blumige Note ist auch ein zarter Begleiter von vielen Speisen. Zubereitung: 1 TL pro Tasse (ca. 200 ml) mit heißem (70-80°C), NICHT mit kochendem Wasser übergießen. Zwei bis drei Minuten ziehen lassen. Weil Weißer Tee nicht bitter wird wenn er länger zieht, können die Blätter mehrmals aufgegossen werden. Jedes weitere Mal führt zu einem anderen Geschmackserlebnis!
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