Shincha 88yanotsuyu (Shizuoka)
Japan Grüner Tee Shinsha 88yanotsuyu (Shizuoka)
Der Tee "Tau der 88 Nächte" ist der Beste unter den Shinchas aus Shizuoka und wurde zwischen Ende April und Anfang Mai gepflückt. Streng limitiert.
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Das Top-Angebot:
Japan Gyokuro Asahi
Feiner Gyokuro aus dem Uji-Distrikt. Spritzig, feinherber Japan Geschmack mit typischer gelbgrüner Tasse.
Japan Gyokuro Himmelswiese
Ausgesprochen feiner und zartblättriger Gyokuro aus dem Uji-Distrikt. Sehr gute Qualität mit feinherbem Japan Charakter.
Japan Yonkon
Beim Yonkon handelt es sich sozusagen um den kleinen Bruder des Tamaryokucha. Das Herstellungsverfahren ist im Wesentlichen gleich, nur ist das Blatt etwas unregelmäßiger und der Yonkon milder im Geschmack.
Fukamushi Cha (Shizuoka)
Fukamushi heißt "tiefer Dampf" und dieser Tee möchte vor allem durch seinen Geschmack und weniger durch die Schönheit des Blattes überzeugen. Speziell verlesene Rohblätter werden einer langen und sehr sorgfältigen Behandlung mit starkem Dampf ausgesetzt. Dadurch erhält man einen Tee, der im Blatt aus relativ kleinen Stücken besteht, dessen tiefe "Süße", frische grüne Farbe und reiches Aroma jeden Grünteekenner entzückt.
Karigane Cha
Karigane ist ein seltener Tee, der in Japan nur in relativ kleinen Mengen hergestellt wird. Außerhalb Japans ist Karigane kaum zu finden.
Sencha Shizuko (Hoshino)
Ein Spitzengewächs aus Hoshinos erster Pflückung, mit sehr fein gerolltem Blatt, mild und süß im Geschmack, mit grüner Tasse. Etwas für den Genießer unter den Grünteekennern. Unsere persönliche Empfehlung.
Sunday Morning (Shizuoka)
Umegashima liegt nördlich von Shizuoka-Stadt, circa 1000m hoch, an den Quellen des Abeflusses. Reines Wasser und klare Luft garantieren ein höhenbedingtes robustes Wachstum kräftiger Teeblätter, die einen dynamischen Röstprozess (Hiire) zulassen. Dies ist Voraussetzung für einen hocharomatischen Tee, der eine Delikatesse für den kenntnissreichen Teefreund ist. 100 Prozent aus erster Pflückung, selbstverständlich ohne Pestizide und nach alter Tradition angebaut. Die Tasse ist goldgelb, mit geschmacklich vollkommener Ausgewogenheit von Amami und Shibumi, Süße und Herbe, ein Feiertagsgenuss.
Uji Matcha (Bio)
Tief grüner Pulvertee für die Teezeremonie, süßlich und wenig bitter.
Tamaryokucha (Violett)
Herrlich aromatisch, hellgrün im Aufguss. Mindestens drei Aufgüsse möglich. Biologisch angebaut, aber nicht zertifiziert.
Sakura-No Sencha
Sakura-No bedeutet Kirschblütenfeld. Dieser wundervolle Sencha wird auf einer Plantage mit nur drei Hektar Größe inmitten von Kirschbäumen angebaut. Dies ist momentan unser Lieblings-Sencha mit grasigem Geschmack und leichter Süße.